Днес е един от дните, в които правя ябълков пай и затова реших да споделя с вас моята рецепта. Това е един невероятно вкусен сладкиш, който ви препоръчвам да опитате. Страхотна комбинация с кафето!
Рецепта:
250 милилитра брашно
50 милилитра захар
75 грама маргарин (или краве масло)
0,5 чаена лъж. бакпулвер
малко ванилия
1,2 -1,5 кг ябълки
Маргарина се разтапя. Добавят се захарта, брашното, бакпулвера, ванилията. Размесват се хубаво, при което се получава тесто на "трохи", които получаваме като стриваме тестото между дланите. Ябълките се почистват, обелват и нарязват на малки парченца. Изсипват се в тавичка от огнеупорно стъкло, предварително намазана обилно с олио и поръсена с брашно или галета. Разстила се така полученото тесто на "трохи" върху ябълките в тавичката и се пече на 200 градуса около 35 минути. Сервира се полят с ванилов сос (използвам готов на прах, който се разбива с прясно мляко).
250 милилитра брашно
50 милилитра захар
75 грама маргарин (или краве масло)
0,5 чаена лъж. бакпулвер
малко ванилия
1,2 -1,5 кг ябълки
Маргарина се разтапя. Добавят се захарта, брашното, бакпулвера, ванилията. Размесват се хубаво, при което се получава тесто на "трохи", които получаваме като стриваме тестото между дланите. Ябълките се почистват, обелват и нарязват на малки парченца. Изсипват се в тавичка от огнеупорно стъкло, предварително намазана обилно с олио и поръсена с брашно или галета. Разстила се така полученото тесто на "трохи" върху ябълките в тавичката и се пече на 200 градуса около 35 минути. Сервира се полят с ванилов сос (използвам готов на прах, който се разбива с прясно мляко).
 |
| Тавичката намазана с олио и поръсена с галета... |
 |
| Тестото... |
 |
| Стритото на трохи тесто поръсваме върху ябълките... |
 |
| Готовият ябълков пай след изпичането. |
Няма коментари:
Публикуване на коментар